Čoko-moko je jedndnostavna torta koja se kod nas obično služi kada su rođendani ili slave. Domaćice se uglavnom odlučuju za nju, kada im treba nešto na brzinu, a ukusno. Čoko-moko torta se pravi sa gotovim korama, a plazma i čokoladni fil je čine prosto neodoljivom. Ako ne znate šta da napravite za Svetog Jovana, ovaj recept je kec u rukavu svake domaćice.
Sastojci:
- 3 čokoladne kupovne kore
- 400 g krem sira ili maskarpone sira
- 150 g šećera u prahu
- 250 g plazme
- 600 ml slatke pavlake
- 100 g mlečne čokolade
- 450 ml čokoladnog mleka
Recept za čoko moko tortu sa gotovim korama:
Napravite fil
Maskarpone ili krem sir umutite sa šećerom u prahu, pa dodajte plazmu i lagano umešajte. Sa trećom korom je isti postupak, samo posle plazma fila celu tortu premažite filom od umućene slatke pavlake.
Umutite slatku pavlaku
Umutite slatku pavlaku, pa pomešajte sa istopljenom mlečnom čokoladom i ponovo sjedinite mikserom.
Filujte kore
Gotovu koru izbockajte, pa bogato prelijte čokoladnim mlekom (150 ml). Zatim premažite koru sa pola količine plazma fila, a onda preko premažite pola količine čokoladnog fila. Stavite drugu koru koju ćete preliti čokoladnim mlekom (150 ml), a onda premažite preostalim filovima. Prvo plazma, a onda i čokoladni. Na kraju stavite treću koru, prelijte čokoladnim mlekom (150 ml) i premažite je plazma filom, a onda celu tortu premažite čokoladnim filom.
Pročitajte i ovo: Torta sa gotovim korama - najbolja do sada
(StvarUkusa/S.B.)
· Reaguj
Čorba od karfiola sa kiselom pavlakom
Korpice sa belim mesom i paprikama
Hladno svinjsko pečenje za svečani ručak
Brend Bakina Tajna predstavio nove proizvode: Mediteranski umaci u susret hladnim danima
Slagana slavska salata sa paradajzom i kačkavaljem