Odlični za nedeljni ručak.
Nemate ideju za nedeljni ručak, napravite ove ukusne i sočne špikovane batake. Ne treba vam mnogo vremena ni kulinarskog umeća. Tajna ukusnog ručka je u marinadi, u kojoj meso treba da boravi oko sat vremena, a nakon toga ga samo ispecite u rerni.
Sastojci:
- 2 para pilećih bataka
- maslinovo ulje
- 1 kašičica senfa
- 1 kašika soja sosa
- 1 kašičica začina za piletinu
- 1 kašičica mlevene slatke paprike
- 1 kašičica tucane ljute paprike
- so, biber
- mala glavica belog luka
- malo suve slanine
Možda će vas zanimati
-
Kulinarski trikovi |
12. Jan 2021.
Kako se špikuje meso: Male tajne velikih majstora
Priprema:
Od bataka polako odvojiti kosti, zaseći oštrim nožem pored kosti i polako skidati meso (a možete kupiti i već okoštano meso). Meso posoliti i natrljati začinom za piletinu. U činiju sipati ulje, dodati senf, soja sos, papriku jednu i drugu, biber i sve izjednačiti. Meso uvaljati u marinadu, pokriti folijom i staviti 1 sat da meso upije začine.
Meso poređati u pleh obložen pek papirom ili na žicu koja odgovara plehu. Peći 50-60 min. na 230 stepeni. Može se malo pokriti folijom.
Izvor: Bakina i dekina kuhinja
Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.
