VOĆNI KOLAČ IZ TIGANJA, SOČAN I GOTOV ZA 15 MINUTA: Rernu slobodno zaboravite, a nećete imati ni gomilu sudova za pranje

Ukusni, mekani i sočni. Isti kao i oni iz rerne.

Serpica.net

Svima vama kojima se ne pali rerna po ovoj vrućini, a volite kolače preporučujem da isprobate ovaj recept za kolač u tiganju. Kolač nikad nije bilo lakše napraviti, i kada jednom probate, redovno ćete ga spremati!

Sastojci:

  • 3 jajeta
  • 100 g šećera
  • 2 vanilin šećera
  • 3 kajsije
  • 2 breskve
  • šolja malina
  • 200 ml. mleka
  • 100 ml. ulja
  • prstohvat soli
  • 280 - 300 g brašna
  • pola kesice praška za pecivo
  • korica limuna
  • malo maslaca ili ulja da se namaže tiganj

Priprema:

Umutite jaja sa šećerom i vanil šećerom, dodajte mleko, ulje, so, brašno, prašak za pecivo, limunovu koricu. Iseckajte voće. Tiganj zagrejte namažite maslacem, stavite voće (možete samo jednu vrstu ili mešano), jedan deo testa, poklopite i pecite na srednjoj temperaturi oko 15 minuta. Preokrenite na tanjir, pospite šećerom u prahu, isecite i uživajte u odličnim kolačima. Postupak ponavljajte do utroška testa i voća. Prijatno!

Izvor: Šerpica.net