Jabuke u poslasticama svi volimo jer nas podsećaju na bezbrižan period detinjstva. "Šlafrok" je nemački izraz za muški ili ženski kućni ogrtač ili kućnu haljinu. S obzirom na to da jabuke imaju svoj "ogratač" od testa, domaćice su nazvale ovu poslasticu "jabuke u šlafroku". Recept je pred vama.
Sastojci:
- 2 jaja
- 300 ml mleka
- 1,5 šolja brašna (šolja od 200 g)
- malo ulja
- malo soli
- 2 jabuke isečene na listove
Priprema:
Jaja umutiti, dodati mleko, brašno i malo soli pa sve izjednačiti da nema grudvica.Ubaciti oljuštene jabuke isečene na listove malo deblje. U tiganj sipati malo ulja pa kašikom vaditi jabuke sa testom i pržiti. Kad porumene sa jedne i druge strane vaditi na papirne salvete. Posuti vanilin šećerom i prah šećerom. Služiti tople.
Izvor: Bakina i dekina kuhinja