PITA ROLAT SA SPANAĆEM, SIROM I ŠUNKOM: Nafilujte kore, urolajte, prelijte i ispecite - recept koji uvek uspeva

Rolat pita sa bogatim punjenjem postaće vam omiljeni doručak.

Bakina i dekina kuhinja

Pita za svaku priliku da iznesete na sto i da oduševite prisutne. Uvek uspe, ukusno i raskošno, a brzo se priprema. Samo poređate sastojke na koru, urolate, prelijete i zapečete. Možete jesti ovu pitu uz jogurt za doručak.

Sastojci:

  • tanke kore
  • 7 briketa smrznutog spanaća
  • 200 g sira
  • 2 jajeta
  • 1 kašika kisele pavlake
  • 200 g suhomsnatog, sečeno na listove

Za preliv

  • 100 ml jogurta
  • 1 jaje
  • 50 ml. maslinovog ulja
  • 1/2 praška za pecivo

Priprema:

Izdrobiti sir, dodati 2 jaja, kiselu pavlaku, spanać pa sve izjednačiti. U drugi sud sipati jogurt, dodati jaje i ulje, prašak za pecivo i izjednačiti.

Prvu koru premazati sa 2-3 kašike preliva, preko nje drugu koru pa treću koru. Na dnu kora poređati suhomesnate listove a preko toga sir i spanać. Saviti ivice i uviti u rolat pa ređati u pleh obložen pek papirom. Ostatak preliva preliti preko rolnica. Iseći na kraće rolate. Peći na 200 stepeni oko 50 minuta.

Izvor: Bakina i dekina kuhinja