Za svaku priliku da iznesete na sto i da oduševite prisutne. Uvek uspe, ukusno i raskošno.
Sastojci:
- dva pakovanja gotovih kora (1 kg)
- 500 - 800 g mlevenog mesa
- 1 praziluk (može i običan luk)
- 4 - 5 kašika ulja
- mali komadić celera
- manja šargarepa
- malo peršunovog lišća
- so, biber
- 300 ml vode
Za premaz:
- 5 jaja
- 50 ml. vode
Još je potrebno:
- malo susama, kima ili drugih semenki
- još malo ulja za da se prelije rolat
Priprema:
Iseckajte luk, šargarepu i celer izrendajte i sve izdinstajte na ulju. Dodajte meso, začine, vodu i krčkajte 15 minuta. U vruć nadev umešajte iseckan peršun. Ostavite da se hladi.
Umutite jaja sa vodom. Tepsiju podmažite uljem, stavite jednu koru, premaz od jaja, drugu koru, premaz od jaja.
Sada pravimo rolatiće.
Koru namažite premazom, pa opet kora, premaz i fil od mesa. Urolajte i slažite na sredinu tepsije tj. na one dve premazane kore, one nam trenutno služe kao podloga ali na kraju ćemo preklopiti i umotati preko rolatića.
Ređati prvi red od četiri rolata, premazati jajetom,potom tri rolata, premaz, dva rolata, premaz i jedan rolat, premaz. Znači 4, 3, 2, 1..napravili smo piramidu. Preklopiti sa podlogom od kora, dobijeni rolat premazati jajetom i obavezno posuti uljem. Pospite semenkama ako želite i ostavite par minuta da stoji, taman da se rerna zagreje. Peče se na 180 stepeni oko 40 minuta.
Vruć rolat poprskajte hladnom vodom, prekrijte i ostavite kratko da stoji. Isecite i uživajte. Prijatno!
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus