Već smo vam pisali o grčkim ćuftama od tikvica, a sada vam donosimo još jedan zanimljiv recept, za koji smo sigurni da će vam se svideti. U pitanju su pohovani kroketi od krompira i feta sira, koje možete da služite kao predjelo na slavama, ali i kada vam dođu prijatelji uz neki zanimljiv umak. Kroketi se lako prave, a kombinacija sastojaka je prosto savršena. 

  • Sastojci: 
  • 500 g krompira
  • 150 g feta sira
  • 3 crna luka 
  • 1 veza peršuna
  • 1 kašičica sušene mente
  • 1 jaje
  • Za poh:
  • 2 jajeta
  • 1 šolja prezli
  • 1 šolja parmezana

Priprema: 
Skuvajte krompir u ljusci, pa procedite i ostavite da se ohladi, pa skinite koru. Posolite i pobiberite, pa ispasirajte. Zatim dodajte izmrvljenu fetu i seckani luk, pa pospite mentom i seckanim peršunom. Sve dobro sjedinite. Dodajte i jaje, pa opet lepo promešajte. Napravite krokete, pa uvaljajte u umućena jaja, a onda i u prezle koje ste pomešali sa parmezanom. Pržite u zagrejanom ulju. 

BONUS VIDEO: 

Kroketi od krompira Izvor:  Kroketi od krompira

Izvor: StvarUkusa