Krompir salata neizostavan je prilog mnogim jelima od mesa, a savršeno ide uz ribu. Nemci je prave na sličan način, ali uz jedan sastojak, a to je supa. Bez obzira da li volite krompir salatu sa piletinom, kobasicama ili bez dodataka, ovaj sastojak unaprediće njen ukus.

  • Sastojci:
  • 8 krompira
  • 1 crni luk
  • 1/2 kocke za supu
  • 200 ml vrele vode
  • 1 kašičica bibera
  • prstohvat soli
  • 40 ml maslinovog ulja
  • 5-6 kašika sirćeta

Priprema:

Krompire ubacite u šerpu sa vodom, kuvajte dok ne provri. Kada se malo prohlade, ogulite im koru. Iseckajte crni luk i krompir na sitnije komade. Polovinu kocke za supu pomešajte sa vrelom vodom. Prelijte 100 ml bujona preko krompira, dodajte crni luk, pa promešajte. Dodajte kašičicu bibera i prstohvat soli. Dobro sjedinite sastojke, pa ubacite maslinovo ulje i sirće.

BONUS VIDEO:

Krckavi jastučići od krompira Izvor: Krckavi jastučići od krompira

 Izvor: StvarUkusa