Sastojci:
- 1 čaša mlake vode
- pola čaše šećera
- 2 čaše brašna
- 1 čaša seckanih ili mlevenih oraha
- 2 kašike džema od šljiva
- 3 veće rendane jabuke
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kesica vanilin šećera
- cimet po ukusu
Kako se pravi:
Ovaj posni kolač sa jabukama, orasima i džemom pravi se bez ulja i savršen je za dane posta na vodi. Sočan, mirisan i bogat ukusom, a pritom jednostavan za pripremu od sastojaka koje većina nas već ima kod kuće. Kombinacija jabuka, cimeta i džema daje mu posebnu aromu, dok orasi doprinose hrskavoj teksturi.
Birajte slatke jabuke poput ajdareda ili zlatnog delišesa – nećete morati dodavati puno šećera.
Džem od kajsija, šljiva ili ribizle najbolje se slaže sa jabukama i orasima.
Po želji, dodajte malo rendane kore limuna za osvežavajuću aromu.
U jednoj posudi pomešajte sve sastojke i izlijte u pleh obložen pek papirom.
Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta ili dok lepo ne porumeni i čačkalica ne izađe suva kada bocnete kolač.
Bonus video