Svečane salate najlepši su ukras svake slavske trpeze. Pored raskošnog izgleda, vrhunskog su ukusa, baš kao i svečana salata "Beli princ" sa mariniranim pečurkama.Sprema se u slojevima, a pored kuvanih jaja i šunke, ide i topljeni sir u recept. Pored svečane salate sa mariniranim pečurkama, za Aranđelovdan preporučujemo i svečanu salatu sa piletinom, kuvanim jajima i krompirom.

Sastojci:

  • 2 kuvana krompira
  • 1 šargarepa
  • 3 kuvana jaja
  • 250-300 g mariniranih pečuraka
  • 200 g šunke
  • 200 g topljenog sira
  • nekoliko stabljika mladog crnog luka
  • 150 g majoneza
  • so po ukusu
  • biber po ukusu

Recept za svečanu salatu sa mariniranim pečurkama:

Izrendajte kuvani krompir i kuvana jaja, kao i šargarepu. Iseckajte mariniranepečurke, kao i mladi crni luk. Posolite i pobiberite krompir po ukusu, pa ga rasporedite kao prvi sloj svečane salate. Pospite iseckan mladi crni luk, a majonez stavite u kesu za zamrzivač ili špric za kolače, pa prošarajte prvi sloj svečanesalate. Rasporedite jaja, dodajte majonez na isti način, pa poređajte seckane marinirane pečurke. Preko dodajte izrendanu šargaepu, ponovite prošarajte majonezom, pa rasporedite i seckanu šunku. Majonez ponovo rasporedite uz pomoć šprica za kolače. Topljeni sir najpre ohladite u frižideru, pa izrendajte i njega pospite kao poslednji sloj svečane salate. Sa strane dodajte iseckane stabljike luka, pa ostavite svečanu salatu u frižideru na 2-3 sata da sestegne. Preporučujemo i svečanu salatu sa kupusom i piletinom.

BONUS VIDEO:

Kineska salata od krastavca Izvor: Kineska salata od krastavca

 Izvor: StvarUkusa