Svačana salataod haringe i kuvane repe pravi se iz nekoliko koraka, a sastojke možete da menjate. Možda će vam se dopasti i svečana slavska salata sa cveklom. Ukoliko vam se ne jede riba, zamenite je šunkom. Sastojci su takvi da će se savršeno uklopiti uz sve. Evo kako se pravi svečana salata od haringe i kuvane repe!

Sastojci:

  • 2 haringe
  • 300 g kuvane repe
  • 150 g kuvanog krompira
  • 150 g kuvane šargarepe
  • 2 jajeta
  • 200 g majoneza
  • 4 masline
  • prstohvat mlevenog crnog bibera
  • 30 g zelenog luka

Recept za svečanu salatu od haringe i kuvane repe:

13:36
Korak 1

Skuvajte sastojke poput repe:

Za svečanu salatu od haringe i kuvane repe prvo skuvajte repu, a potom je izrendajte na rende. Iscedite od soka koji će da se napravi rendanjem i podelite je u šest loptica.

13:37
Korak 2

Rendajte krompir i šargarepu u jednoj činiji:

U jednoj činiji rendajte krompir, šargarepu i jaja. Izmešajte ih nežno i ostavite po strani dok pripremate ostale sastojke za salatu od haringe i kuvane repe.

13:37
Korak 3

Secite haringu:

Haringe secite na tanke režnjeve, a potom na sitne kockice. Ubacite haringe u mešavinu krompira i šargarepe. U sve to dodajte majonez, a potom posolite i pobiberite.

13:38
Korak 4

Izdvojte listove mladog luka:

Odvojite nekoliko repova mladog luka, koje ćete da koristite za urkšavanje salate. Ostatak luka iseckajte i i umešajte u prethodnu mešavinu.

13:38
Korak 5

Napravite pljeskavice od repe:

Od repe napravite pljeskavice na parčetu najlona od kesice za frižider. U sred njih ubacite mešavinu fila koji ste napravili. Kesicu iskoristite da fil obmotate pljeskavicom od repe i napravite kuglicu za salatu. Dobro stegnite kesicu i ostavite da odstoji. Ređajte svih 6 kesica.

13:38
Korak 6

Ukrasite i servirajte:

Pažljivo izvadite loptice koje ste napravili, na tanjir. Ukrasite maslinama i u njih ubacite savijene listiće luka. Ukrastie majonezom. Uživajte u svečanoj salati od haringe i kuvane repe!

Pročitajte kako se pravi pileća salata sa grčkim jogurtom i kivijem

BONUS VIDEO:

Posna salata sa povrćem Instagram/healthfitnessguide_

StvarUkusa/L.S.