Za slavsku trpezu na Svetog Stefana često su najtraženija predjela koja se brzo pripremaju, lepo izgledaju i lako se kombinuju sa ostalim jelima.
Ove slane kuglice sa krekerima upravo su takave. Kremaste, blagog ukusa i vrlo efektne, a gotove za manje od pola sata.
Prave se bez kuvanja i pečenja, od jednostavnih sastojaka koje većina domaćica već ima u frižideru.
Osnovne informacije
Kuhinja: domaća
Tip jela: predjelo
Količina/Porcije: 20-25 kuglica
Vreme pripreme: 20-30 minut
Vreme kuvanja: /
Ukupno vreme pripreme: 20-30 minuta
Težina: lako
Sastojci:
- 200 g sitnog sira
- 100 g kisele pavlake
- 100 g majoneza
- 150 g rendane, stišnjene šunke
- 150 g slanih krekera + 100 g krekera za valjanje
Priprema:
1. korak: Mlevenje krekera
Krekere sameljite u blenderu ili ih usitnite u secku dok ne dobijete fine mrvice.
2. korak: Priprema smese
U većoj činiji sjedinite sitan sir, kiselu pavlaku i majonez. Dodajte rendanu šunku i 150 g samlevenih krekera. Sve dobro izmešajte dok ne dobijete ujednačenu i kompaktnu smesu.
3. korak: Oblikovanje kuglica
Kašikom ili rukama uzimajte manju količinu smese i oblikujte kuglice približno iste veličine.
4. korak: Valjanje i hlađenje
Svaku kuglicu uvaljajte u preostalih 100 g mlevenih krekera. Poređajte ih na tanjir i poslužite. Po želji, možete ih staviti u frižider na 10-ak minuta da se stegnu.
Pogledajte kako da napravite vlašku salatu od pečenih paprika i fete koja je idealan prilog uz pečenje.
Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili fotografija/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i propisima Zakona o javnom informisanju i medijima.