Ako volite da pravite zanimljive deserte isprobajte ovaj fantastični uskršnji recept. Jednostavan je za pripremu, a izmamiće svima osmeh.
Sastojci:
- 113 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- ¼ kašičice sode bikarbone
- ¼ kašičice soli
- 1 šolja šećera
- 120 g kisele pavlake
- 118 ml šolje mleka
- 1 kašičica ekstrakta vanile
- 190 g putera
- 3 belanca
- korica limuna
Za krem:
- 450 g putera
- 450 g šećera u prahu
- 1,5 kašičica soli
- 1 kašičica vanila ekstrakta
Još:
- fondan
- jestivi roze kristali
- mančmelou (beli slez)
- dekorativne korpice za mafine
- 200 g kokosa
- čokoladne mrvice
Priprema:
U posudi sipajte brašno, prašak za pecivo, so, sodu bikarbonu i šećer i sve dobro promešajte. U drugu posudu stavite pavlaku, mleko, ekstrakt vanile, rastopljeni puter i narendanu koru od limuna. Sve dobro promešajte, pa dodajte belanca sobne temperature. Pomešajte obe smese i dobro sjedinite. Sipajte u kalup za mafine u koji ste stavili papirne korpice i pecite na 180°C nekih 20 minuta.
Umutite puteri i so, pa dodajte šećer u prahu i nastavite da mutite. Dodajte ekstrakt vanile i promešajte. Sipajte u kesu za ukrašavanje kolača. Papirne korpice sa mafinima ubacite u dekorativne korpice. Od fondana uzmite mali deo i napravite lopticu, umočite u vodu, pa u roze kristale, to je nos. Mančmelou isecite dijagonalno i jednu stranu umočite u roze kristale tako ćete dobiti uši od zeca.
Na mafine sipajte krem kružno, pa lagano umočite u kokos. Stavite uši, nos, a kao oči zalepite neke čokoladne mrvice.
Čorba od karfiola sa kiselom pavlakom
Korpice sa belim mesom i paprikama
Hladno svinjsko pečenje za svečani ručak
Brend Bakina Tajna predstavio nove proizvode: Mediteranski umaci u susret hladnim danima
Slagana slavska salata sa paradajzom i kačkavaljem