Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Penasta pogača sa sirom (VIDEO)

Autor Stvar ukusa
Autor Stvar ukusa

Penasta pogača sa sirom (VIDEO)

 Izvor: Foto: Bakina i dekina kuhinja

Savršena za doručak ili večeru.

Sastojci:

  • 200 ml mleka
  • 100 ml vode
  • 20 g kvasca
  • 2 kašičice šećera
  • 500-600 g brašna
  • malo ulja
  • 150-200 g sira
  • 3 jajeta
  • so

Priprema:

Rastopite kvasac u mlakom mleku, dodajte udrobljen kvasac i šećer. Ostavite da malo zapeni, pa dodajte mlaku vodu može i malo ulja i jedno jaje. Dodajte postepeno brašno, so i umesite srednje glatko testo. Pokrijte da naraste. Sto premažite uljem, pa istresite nadošlo testo i podelite na 2 dela. Prvi deo premažite uljem, kao i ruke i malo ga razvući rukama, a zatim oklagijom da se dobije što tanje providno testo. Premažite ga uljem malo. Na sredinu staviti manji tanjir pa nožem isecite 8 trouglova. Svaki trougao razvucite rukama i prebacite na sredinu. Ostavite da malo odmori u podmazanom plehu. Sa drugim delom isto tako uradite. Na prvi deo stavite sir koji ste pomešali sa jajetom. Preko njega drugi deo. Rukama pritisnite testo sa svih strana i širite u krug.  Pustite da malo naraste, pa nožem isecite kvadrate. Premažite uljem i žumancetom, pa pospite kimom i krupnom solju. Pecite na 190°C oko 45 min. da lepo porumeni. Pokrijte krpom da se prohladi.

Penasta pogača sa sirom (VIDEO)
Izvor: Youtube
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: bakinaidekinakuhinja
Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti