Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Hleb

Sjajan trik koji će vam pomoći da napravite najlepše i najmekše kroasane (VIDEO)

Autor Stvar ukusa
Autor Stvar ukusa

Sjajan trik koji će vam pomoći da napravite najlepše i najmekše kroasane (VIDEO)

Izvor: Foto: Printscreen/YT

Kroasane možete filovati po želji. Sa kineskim štapićim pritisnite kroasane na sredini da bi oni bili pufnastistiji i vazdušastiji.

Sastojci:

  • 235 ml vode
  • 245 ml mleka
  • 1 jaje
  • 50 g šećera
  • 10 g suvog kvasca
  • 10 g vanilin šećera
  • 60 g rastopljenog putera
  • 500 g brašna
  • krem od lešnika ili po vašem izboru

Priprema: 

U posudi pomešajte vodu, mleko, šećer, vanilin šećer i kvaca. Umutite žicom, pa dodajte puter i jaja. Opet umutite. Zatim dodajte brašno i umesite testo. Pustite da odmori sat vremena. Podelite testo na 2 dela. Razvaljajte u obliku pravouganika. Isecite na dugačke trouglove i premažite maslacem. Rasporedite čokoladni fil na širi deo i urolajte namazano testo samo dok ne pokrijete fil, a zatim rasecite ostatak na pola, pa nastavite sa rolanjem (pogledajte VIDEO). Kineskim štapićima pritisnite sredinu i stavite kroasane na pleh obložen pek papirom i premažite maslacem. Pecite 25 minuta na 180°C. Gotove kroasane pospite šećerom.

Sjajan trik koji će vam pomoći da napravite najlepše i najmekše kroasane (VIDEO)
Izvor: Youtube
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: stvarukusa.rs 

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti