Nikad brže i jednostavnije pogačice od sira. Zamesite testo, razvucite, čašom vadite oblike i pecite. Sve je spremno za pola sata, a nema kvasca pa nema dugog čekanja. Evo kako se prave.
Sastojci:
- 400 g glatkog brašna
- 500 g sira
- 250 g maslaca
- 1 prašak za pecivo
- so
- jaje za premazivanje
Priprema:
Sjedinite brašno, prašak za pecivo i malo posolite. Dodajte izdrobljen sir i maslac sobne temperature. Zamesite testo i ostaviti par minuta da malo odmori pokriveno krpom. Razvucite testo pa onda čašom vadite pogačice. Stavite ih na pleh obložen papirom za pečenje. Premažite ih jajetom pa ubacite u rernu na 180 stepeni oko 20 minuta ili dok ne dobiju zlatno smeđu boju.
Izvor: Stvar ukusa