LUDO JOGURT TESTO: Za kiflice, rol viršle, lepinje, pogačice - uspeva svaki put i može da se čuva u frižideru

Sa ovim testom nema greške, napravite ga po receptu ispod i čuvajte ga u frižideru pa kada vam zatreba od njega pravite kiflice, pogačice, lepinje...

• 1 kocka svežeg kvasca
• 1 kašičica šećera
• 1 kašičica soli
• 250 ml mleka
• 1 kg glatkog brašna
• 1 kesica praška za pecivo
• 2 jajeta
• 400 ml jogurta
• 50 ml ulja

Priprema:

Izmrvite kvasac, dodajte šećer paprelijte toplim mlekom. Ostavite 10 minuta da se aktivira.

Brašno pomešajte sa praškom za pecivo, posolite, dodajte jogurt, ulje, jaja i nadošli kvasac. Zamesite glatko testo. Ostavite testo na toplom pokriveno kuhinjskom krpom da narasta jedno 45 minuta.

Nakon toga razvaljajte testo, oblikujte peciva kakva želite (nafilujte ih) i pustite da se dižu još oko pola sata. Pecite na 190 stepeni u zagrejanoj rerni oko pola sata.

Izvor: Stvar ukusa