Uživajte uz ukusne i mekane lisnate pogačice.
Sastojci:
- 350 g brašna (i još da se premesi oko 50 g)
- 300 g sira (krem sir, feta sir ili bilo koji sitni sir)
- 250 g maslaca ili margarina
- 100 ml mleka
- 1 kašičica sode bikarbone (može i prašak za pecivo)
- 2 jajeta (1 jaje za testo, 1 za premazivanje)
- 1 kašičica soli (ako je neslan sir može i više soli)
- susam
Priprema:
Rukom ili mikserom spojite sir, maslac ili margarin (sobne temperature), jaje, so. Dodajte brašno i sodu bikarbonu razmućenu u hladnom mleku. Sve sjedinite i ostavite u frižideru oko pola sata, vadite kolutiće...U VIDEU je ovako: ostavite u frižideru oko 10 minuta, razvucite, preklopite stranice i opet u frižider..ponovite procec još jednom ili dva puta..
Pogačice premažite razmućenim jajetom, pospite semenkama i pecite na 200 stepeni oko 30 minuta.
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus