Iz bakine kuhinje stiže odličan recept za domaće grisine.

Sastojci:

  • 200 ml mleka
  • 10 g kvasca svežeg
  • žumance
  • brašno
  • 2 kašike ulja
  • susam, kim i krupna so
  • 1 kašičica šećera
  • 100 ml vode + 1 kašičica šećera

Priprema:

Rastopite kvasac u malo mlake vode, pa dodajte šećer. U mleko dodajte rastvoreni kvasaca, ulje, brašno, žumance i so. Zamesite glatko testo (srednje tvrdo) i ostavite da odmori 20 min. Rastanjite ga na stolu i isecite na tanje trake širine 1 cm. Svaku traku izvaljajte u tanki valjak oko 30 cm dužine. Na poslužavniku pomešajte crni i beli susam, krupnu so i kim. Svaki štapić provucite kroz vodu u koju ste dodali kašičicu šećera, pa uvaljajte u pripremljeni susam. Ređajte u pleh koji ste obložili pek papirom. Pecite na 220°C oko 15-20 min.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: bakinaidekinakuhinja