Može i kao obrok ili kao sitno, koktel pecivo na raznim proslavama. Veoma mekana i sutradan.
Sastojci i priprema:
- 5 jaja
- 100 ml mleka
- 100 ml. kisele vode (ili obična)
- 100 ml. jogurta
- 1 kašičica soli
- 300 g sitnog sira
- 300 g belog brašna
- pola kesice praška za pecivo
- 100 g maslaca ili margarina (može i ulje)
Uključite rernu na 200 stepeni, maslac stavite u tepsiju prečnika oko 30 cm. a može i u četvrtastu.
Umutite kratko žumanca, dodajte mleko, jogurt, vodu, so. Promešajte pa mikserom umešajte brašno. Sir izmrvite u testo. Od belanaca umutite čvrst sneg i lagano umešajte u testo, ne zaboravite i pola kesice praška za pecivo. Sipajte u tepsiju u kojoj se rastopio maslac, ne treba ga hladiti. Varjačom ili kašikom par puta prođite kroz testo i odmah pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni. Peče se oko 30 minuta ili dok ne vidite da je rumeno i da je testo iznutra pečeno. Prijatno!
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus