Ovom doručku najviše će se obradovati deca.

Potrebno za testo:

  • 20 g kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 300 ml mleka
  • 1 jaje
  • 600 -650 g brašna
  • malo soli

Za nadev je potrebno:

  • 3 para kobasica tanjih
  • 2 tanje šargarepe
  • 200 g spanaća
  • 150 g sira
  • 1 jaje
  • semeke susama
  • 50 g suve slanine
  • kačkavalj

Priprema:

Testo zamesiti od navedenih sastojaka. Zamesiti srednje glatko testo i ostaviti da odmara.

Spanać skuvati sa šargarepom. Spanać oscediti i izmiksati u pire, šargarepu ostaviti celu. Dodati mu kocku mekšeg sira pa izmešati. Ostatak sira staviti u drugu činiju, ubaciti belance pa izmešati. Žumance ostaviti za premaz. Kobasice propržiti u tiganju.

Testo razviti za pola cm pa donji deo premazati spanaćem i staviti po širini šargarepu.

Uviti malo pa je ušuškati i prtisnuti testo. Do njega premazati sir, pa dodati kobasicu na sir i takođe uviti i tako do kraja uvijati.

Testo na kraju spojiti i oštrim nožem iseći tanke rolate. Ređati u pleh. Ostaviti pokrivemo oko pola sata pa ga premazati žumancetom posuti semenkama i seckanom na kockice suvom slaninom.

Peći na 220 stepeni 20-30 min. Pred kraj posuti rendanim kačkavaljem.

Pošaljite nam recept i kreirajte sadržaj sa nama! Formular pronađite OVDE.*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu  Izvor: Bakina i dekina kuhinja