Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Hleb

Najmekše testo iz rerne: Lepinje sa prelivom od belog luka, peršuna i parmezana (VIDEO)

Autor Stvar ukusa
Autor Stvar ukusa

Najmekše testo iz rerne: Lepinje sa prelivom od belog luka, peršuna i parmezana (VIDEO)

Izvor: Foto: Printscreen/YT/Gurmantv

Ovo su najmekše lepinje koje ćete ikada probati.

Sastojci:

  • 155 ml mleka
  • 10 g šećera
  • 5 g kvasca
  •  220 g brašna
  • prstohvat soli
  • 25 g omekšalog maslaca
  • 1 jaje
  • 200 ml rastopljenog putera
  • 3 čena belog luka
  • 10 g peršuna
  • 50 g parmezana

Priprema:

U mleko dodajte so i kvasac pa promešajte. Ostavite da odmara 15 minuta. Zatim dodajte rastopljeni maslac, šećer, brašno pa rukama zamesite testo. Pokrijte ga i ostavite da odmara pola sata.

Premesite ga i napraite oblik vekne hleba koju zatim isečete po širini na manje parčiće. Svako parče uvaljajte u lopticu i ređajte na pleh, na kom je pek papir. Pokrijte i ostavite sve loptice tako 15 minuta. Zatim ih premažite umućenim jajetom i pecite na 180 stepeni 25 minuta. Kada su gotove zasecite vrhove u oblik krsta, a zatim po dijagonali i dobićete 8 delića.

U rastopljen maslac dodajte sitno seckan beli luk, peršun i parmezan pa sve lepo umešajte. Umočite svaku lepinju u ovu mešavinu držeći je za donji deo kako bi se gornji rascvetao jer smo ga zasekli. Vratite ponovo u rernu na 10 minuta. Služite toplo.

Najmekše testo iz rerne: Lepinje sa prelivom od belog luka, peršuna i parmezana (VIDEO)
Izvor: Youtube
Pošaljite nam recept i kreirajte sadržaj sa nama! Formular pronađite OVDE.*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu  Izvor: Gurman TV

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti