Evo odličnog recepta kako na malo drugačiji način pripremiti piletinu, ali ovaj put u vidu fenomenalnih rolnica. Ovo je pravi zalogaj za prave gurmane, sočne rolnice punjene šunkom, kulenom i kačkavaljem u hrskavom omotaču od slaninice.
Sastojci:
- 500 g pilećih grudi
- 200 g šunke
- 200 g suve slanine (tanke šnite)
- 150 g kulena
- 200 g kačkavalja
- ajvar začini: suvi začin, so, biber, beli luk, ljuta začinska paprika
Priprema: Meso isecite na tanke šnicle, pa izlupajte. Dodajte malo ulja i začine pa promešajte. Raširite aluminijumsku foliju na sto, pa poređajte slaninu, a preko rasporedite meso sa začinima, pa namažite sa ajvarom (može majonez). Zatim poređajte šunku, tanke listiće kačkavalja, i na kraju listiće kulena. Polako savijte sa folijom donji kraj i uvijte u rolat.
Stavite u pleh i pecite na 200°C oko 45 minuta da lepo porumeni. Posle 20 minuta skinite foliju i nastavite sa pečenjem.
AKO JE VAMA NEŠTO VAŽNO, VAŽNO JE I NAMA: SLAVIMO 20 GODINA!
Čuvena torta Marlenka kao iz reklame
Rum kasato slavski kolači koji se ne peku
Cepkana svinjetina u roštilj sosu, ručak za prave gurmane
Prijavite se za „Lepa&Srećna“ konferenciju „Zdravlje žena Srbije“! Saznajte sve o prevenciji i lečenju raka dojke