Slani bakin kolač je brzo pripremljen a večera ili užina koja oduševljava bogatim ukusom povrća i blago kremastim slojem od jogurta i putera.
Osnovne informacije:
Kuhinja: Srpska
Tip jela: Večera
Ukupno vreme pripreme: 40 minuta
Kalorije po porciji: oko 220–250 kcal
Broj porcija: 4–6
Nivo težine pripreme: Lako
Sastojci:
- 3 jajeta
- 1 sveža šargarepa
- 1/2 sveže crvene paprike
- Sveže zelene paprike po želji
- Svež mladi luk
- 1 svež paradajz
- Svež beli luk
- 80 ml grčkog jogurta
- 30 g putera
- 80 g brašna
Priprema:
Priprema povrća i smese:
Isecite šargarepu, paprike, paradajz i mladi luk na sitne komade. Umutite jaja sa grčkim jogurtom, dodajte otopljeni puter i brašno, pa sjedinite u glatku smesu.
Spajanje i pečenje:
Dodajte iseckano povrće u smesu i promešajte. Sipajte u podmazan kalup i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 °C oko 25–30 minuta dok kolač ne porumeni i stegne se.
Serviranje:
Poslužite toplo ili mlako, sečeno na kocke ili kriške, idealno za doručak, užinu ili lagani ručak.
Bonus video