Satarašje jednostavno i lagano letnje jelo koje se sprema od sastojaka koji su jeftini i lako dostupni. Kratko se krčka, a ukus je fantastičan. Sataraš možete da pravite i sa mesom, ali ako se odlučite za varijantu bez, onda možete da ga služite kao prilog uz neko drugo jelo.Sataraš je idealan predlog kada su napolju vrućine. 

  • Sastojci: 
  • 800 g paprike
  • 900 g paradajza 
  • 2 crna luka
  • 1 kašičica šećera
  • 100-200 g pirinča

Priprema:

U tiganju na malo ulja propržite krupno sečeni crni luk, pa dodajte krupno sečen paradajz. Pošećerite i dodajte krupno sečenu papriku kada povrće omekša. Kada povrće pusti sok dodajte pirinač i sipajte malo vode. Poklopite i kuvajte dok tečnost ne ispari. 

Izvor: Stvar ukusa