Jednostavan recept za domaći majonez koji je glavni sastojak jedne od omiljenih salata - ruske salate. Navedeni sastojci dovoljni su za jednu punu teglu, pa ukoliko želite više povećajte mere.
Sastojci:
- 200 ml ulja
- 1 jaje
- 2-3 kašike soka od limuna
- so
- 1/4 veze mirođije
Priprema:
U dobro opranu staklenu teglu sipajte ulje, nakon toga dodajte jaje, sok od limuna i na kraju so. Štapnim mikserom umutite smesu. Najvažnije pri spremanju majoneza je da izvlačimo ručni mikser na gore dok se pasira. Nakon oko 20-30 sekinti majonez je gotov!
U njega dodajemo sitno isečenu mirođiju i začinjavamo dodatno ako je neophodno.
Izvor: Stvar ukusa