Pored ruske salate koja i dalje zauzima prvo mesto, svi se najviše radaju kada na prazničnoj trpezi ugledaju mimoza salatu.
Ona se priprema od svega nekoliko sastojaka i ne zahteva neko kulinarsko iskustvo, zato em što ljudi vole da je jedu, vole i da je spremaju.
Sastojci:
- 500 g krompira
- 400 g šargarepe
- 6 jaja
- 1 veća glavica crvenog luka
- malo zelene salate
- parizer
- kačkavalj
Za preliv:
- 100 g kajmaka
- 200 g pavlake
- 150 g majoneza
- so i biber
Priprema:
Krompir, šargarepu i jaja skuvajte i ostavite da se ohladi. U međuvremenu pomešajte sastojke za preliv, so i biber stavite po želji. Preliv stavite u šprica za kolače jer će vam tako biti lakše da filujete.
Isecite sitno crni luk, pa mu dodajte belance koje ste isekli na tanke šnite. Preko toga sipajte malo soli i maslinovo ulje.
Ređajte u posudu tako što ćete na dno staviti malo cepkane zelene salate, preko sipajte malo preliva, zatim izrendajte parizer preko, opet malo preliva, pa sledeći red su belanca i luk. Zatim opet ide preliv, pa izrendajte šargarepu koju ćete staviti preko. Sledeći red je preliv, pa rendani krompir i preliv. Preko stavite rendani kačkavalj i izmrvljena žumanca.
AKO JE VAMA NEŠTO VAŽNO, VAŽNO JE I NAMA: SLAVIMO 20 GODINA!
Čuvena torta Marlenka kao iz reklame
Zapečena pasta sa piletinom, raskošan ručak za štedljive domaćice
Pita sa plavim patlidžanom po receptu italijanskih mama
Kada, koliko i u koja jela treba da ubacite lovorov list