Pored ruske salate koja i dalje zauzima prvo mesto, svi se najviše radaju kada na prazničnoj trpezi ugledaju mimoza salatu.

Ona se priprema od svega nekoliko sastojaka i ne zahteva neko kulinarsko iskustvo, zato em što ljudi vole da je jedu, vole i da je spremaju.

Sastojci: 

  • 500 g krompira
  • 400 g šargarepe
  • 6 jaja
  • 1 veća glavica crvenog luka
  • malo zelene salate
  • parizer
  • kačkavalj

Za preliv:

  • 100 g kajmaka
  • 200 g pavlake
  • 150 g majoneza
  • so i biber

Priprema: 

Krompir, šargarepu i jaja skuvajte i ostavite da se ohladi.  U međuvremenu pomešajte sastojke za preliv, so i biber stavite po želji. Preliv stavite u šprica za kolače jer će vam tako biti lakše da filujete.

Isecite sitno crni luk, pa mu dodajte belance koje ste isekli na tanke šnite. Preko toga sipajte malo soli i maslinovo ulje.

Ređajte u posudu tako što ćete na dno staviti malo cepkane zelene salate, preko sipajte malo preliva, zatim izrendajte parizer preko, opet malo preliva, pa sledeći red su belanca i luk. Zatim opet ide preliv, pa izrendajte šargarepu koju ćete staviti preko. Sledeći red je preliv, pa rendani krompir i preliv. Preko stavite rendani kačkavalj i izmrvljena žumanca.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa  *Pratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: mojamalakuhinja