Sastojci:
- 3 velika bela krompira
- 1 kašičica belog luka u prahu
- 1 kašičica crnog luka uprahu
- 1 kašičica paprike u prahu
- 2 kašike instant kvasca
- 2 do 4 kašike kukuruznog brašna
- veliki prstohvat soli i bibera
- 2 kašike putera
- 1 kašika maslinovog ulja
- 4 čena belog luka
- sveži vlašac ili peršun za ukras
Pogledajte kako se lako prave:
Recept za hrskave kuglice od pire krompira:
Kako biste napravili kuglice od krompira prvo oljuštite i isecite kromir na kockice, pa ga skuvajte potpoljenog u vodi sa malo soli, dok ne omekša. Prebacite ga u činiju, pospite začinima i kukuruznim brašnom i izgnječite u pire krompir, a zatim oblikujte kuglice od smese.
U tiganju otopite puter pa pržite dok kuglice ne postanu hrskave. Na ulju i puteru ispržite sitno iseckani beli luk nekoliko minuta dok ne omekša, pa dodajte loptice krompira i propržite ih još malo na belom luku.
Ukrasite svežim začinskim biljem, servirajte i uživajte. Možda ćete želeti da napravite i domaće krompir kuglice sa sirom.
Pročitajte kako da napravite pica bombe, kuglice od peciva savršene za goste
BONUS VIDEO
StvarUkusa