Slane kuglice možete da služite kao predjelo, ali su odličan predlog i kada vam dođu gosti ili ako želite brzinsku večeru. Profesionalni kuvar Džek Ovens podelio je recept za pohovane slane kuglice koje se prave od krompira, slanine i dve vrste sira. Priprema je jednostavna, a ukus će se dopasti svima. Uživajte!
Sastojci:
- 1 kašika maslinovog ulja
- 6 krompira
- 200 g slanine
- 100 g mocarela sira
- 50 g čedar sira
- 1-2 mlada luka
- 1 kašika mleka
- 1 šolja brašna
- 4 jajeta
- 2 šolje prezli
Recept za slane kuglice sa sirom i slaninom:
Pripremite krompir
Krompir dobro operite, pa ga posolite i pobiberite. Prelijte maslinovim uljem i dobro promešajte. Zatim stavite u tepsiju u koju ste posuli so. Pecite u zagrejanoj rerni na 220°C oko sat vremena i 15 minuta.
Pomešajte sastojke
Pečeni krompir ispasirajte, a slaninu iseckajte i propžite u suvom tiganju. Pomešajte u nekoj posudi, pa dodajte rendanu mocarelu i čedar sir, kao i seckani mladi luk. Sipajte mleko, začinite i sve dobro promešajte. Oblikujte loptice.
Ispohujte
U jednoj posudi umutite jaja, u drugu stavite brašno, a u treću prezle. Uvaljajte kuglice prvo u brašno, pa u jaja i na kraju u prezle. Pržite u zagrejanom ulju.
Pročitajte i ovo: Od jedne smese napravite 5 različitih slanih kuglica
BONUS VIDEO:
(StvarUkusa/S.B.)
· Reaguj
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus