Početak Uskršnjeg posta pravo je vreme da u svoju ishranu uvedete zdrave i hranljive alternative namirnicama životinjskog porekla.
Ako ste se zapitali čime da zamenite kravlje mleko u jutarnjoj kafi, kaši ili omiljenim poslasticama, domaće bademovo mleko je idealno rešenje. Prirodno, lagano i puno hranljivih sastojaka, lako se priprema, a njegova primena je višestruka.
Osnovne informacije
Kuhinja: internacionalna
Tip jela: biljno mleko
Porcije/Količina: Oko 1 litar
Vreme pripreme: 10 minuta (+ potapanje preko noći)
Vreme kuvanja: /
Ukupno vreme pripreme: 10 minuta + 8 sati stajanja
Težina: lako
Sastojci:
- 1 čaša sirovog badema
- 3–4 čaše vode
- Med, cimet, kakao ili vanila (po želji)
Priprema:
1. korak: Potapanje
Potopite bademe u vodu i ostavite da odstoje preko noći. U galeriji ispod možete pogledati još posnih zamena za mleko, jaja i mlečne proizvode.
2. korak: Zamena vode
Ujutru prospite vodu u kojoj su bademi stajali. Dodajte 3–4 čaše čiste, po mogućstvu filtrirane vode.
3. korak: Blendanje
Blendajte 2–3 minuta, dok ne dobijete mlečnu, ujednačenu tečnost.
4. korak: Ceđenje
Procedite smesu kroz cediljku ili gazu i sipajte mleko u staklenu ambalažu.
5. korak: Čuvanje
Čuvajte u frižideru do 2–3 dana. Po želji zasladite medom ili dodajte cimet, kakao ili vanilu.
Ukoliko ne volite bademe, pogledajte naš recept za domaće ovseno mleko.
Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili fotografija/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i propisima Zakona o javnom informisanju i medijima.