Brzo se pravi, a savršeno miriše. Spoj čedar sira sa brokolijem i slaninicom probudiće sva vaša čula.
Sastojci:
- 1 pakovanje njoka
- Jedna i po kašika brašna
- 50 g putera
- oko 300 - 400 ml mleka
- 250g čedar sira
- 200 g slanine
- 2 čena belog luka
- 1/2 kašičice mlevene crvene paprike
- 200 g brokolija
- 3 kašike maslinovog ulja
- So i biber po ukusu
Priprema:
Skuvati njoke prema uputstvu (oko 2 minuta sa malo maslinovog ulja) Posebno skuvati brokoli - potopiti u proključalu vodu na minut.
Propržiti kockice slanine sa sitno naseckanim belim lukom u malo dubljem tiganju, a zatim prebaciti na tanjir, a u tom tiganju napraviti bešamel - otopiti puter, dodati brašno, sjediniti, a zatim dodati mleko malo po malo dok ne dobijete gustinu malu gušću od smese za palačinke.
Tome dodati čedar sir, mešati dok se skroz ne otopi, zatim dodati slaninicu, crvenu papriku, brokoli i njoke, so i biber po ukusu. Promešati.
Odmah servirati.
Pošaljite nam recept i kreirajte sadržaj sa nama! Formular pronađite OVDE.
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa
*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu
Izvor: stvarukusa.rs