Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Salate i predjela

Ručak za 200 dinara: Španska tortilja sa krompirom

Autor Stvar ukusa
Autor Stvar ukusa

Ručak za 200 dinara: Španska tortilja sa krompirom

Izvor: Foto: Shutterstock

Tortilja je verovatno najjednostavnije špansko jelo, i važi za najtraženiju hranu u ovoj zemlji. Servira se kao tapas u svim kafićima i pabovima u Španiji te je pored toga savršena za sve vrste manjih i većih okupljanja.

Za pripremanje španske tortilje vam je potrebno:

  • 300 g krompira
  • jedan crveni luk
  • maslinovo ulje
  • 5 velikih jaja
  • so i biber

Priprema:

Ogulite krompir i isecite ga na tanke kriške. Ogulite i isecite luk. Ugrejte maslinovo ulje u tiganju a zatim dodajte prvo luk pa onda i krompir.

Smanjite vatru i sve mešajte 25-30 minuta dok luk ne dobije zlatnu boju i dok se krompir ne raskuva. Pokušajte da ne mešate previše da se krompir ne bi raspao.

Jaja razbijte u posudu, dodajte so i biber.

Kada se luk i krompir skuvaju, sklonite ih s vatre i dodajte im jaja, zatim nastavite pržiti na laganoj vatri narednih 20 minuta. Lagano okrenite tortilju uz korištenje tanjira, tako da se i druga strana jednako ispeče. Kada obe strane budu jednake zlatnožute boje, sklonite je s vatre.

Sačekajte da se ohladi pa je isecite i poslužite. Tortilju možete jesti uz salatu, heb, umake, sir, različite vrste mesa... Prijatno!

Pošaljite nam recept i kreirajte sadržaj sa nama! Formular pronađite OVDE.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu  Izvor: Stvar ukusa/klix.ba

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti