1. Slaninu iseći na kriške i kuvati u litar vode sa lovorom i biberom u zrnu. Izvaditi je, a u vodu u kojoj se kuvala dodati sitno iseckanu šargarepu i glavicu luka.
2. Kupus iseći na krupnije rezance i staviti u čorbu 15 minuta posle šargarepe. Zajedno kuvati oko ½ sata. Pri kraju dodati isečen krompir, crvenu papriku isečenu na kolutove, a potom vratiti i slaninu.