1. Testeninu skuvajte prema uputstvu na pakovanju da bude al dente. Listove kelja isperite i isecite na trake. Blanširajte ga u kipucoj slanoj vodi 5 minuta, isperite i dobro ocedite.
2. Beli luk i bosiljak krupnije naseckajte pa ih sa orasima i malo ulja izmiksujte štapnim mikserom. Polako potom umiksujte ostatak ulja dok ne nastane gust zeleni sos. Na kraju umešajte parmezan i po želji posolite i pobiberite.
3. Isecite slaninu na tračice i ispržite da bude hrskava.
4. U širokom tiganju zagrejte maslac, pržite kelj 2-3 minuta. Posolite ga i pobiberite. Umešajte u njega oceđene rezance i dodajte pesto i slaninu.
5. Sve dobro promešajte, servirajte na tanjire i pospite narandanim parmezanom.