Obrok salate su idealne kada dođe lepo vreme jer se lako prave, a neverovatno su ukusne. Možete da ih pravite sa skoro svim namirnicama, kao i začinima. Mi vam predlažemo da isprobate i sjajan recept za obrok salatu sa belim mesom i makaronama koju izuzetnom čini kiselo-slatki preliv.
Sastojci:
- Za meso:
- 1 pileći file
- 1/2 kašičice soli
- 1/3 kašičice belog luka u prahu
- 1 kašičica slatke paprike
- malo crnog bibera
- 2-3 kašike maslinovog ulja
- Još:
- 150 g makarona
- 1 krastavac
- 3 paprike iz tegle
- vlašac
- 130 g mocarele ili nekog tvrdog sira
- 1 konzerva crvenog pasulja
- 150 g kukuruza
- Za preliv:
- 2 kašičice senfa
- 4 kašike maslinovog ulja
- 2 kašike meda
- crni biber po ukusu
Recept za obrok salatu sa makaronama i belim mesom:
Makarone skuvajte, a belo meso isecite na kockice. Posolite, pobiberite, pospite belim lukom u prahu, kao i slatkom paprikom. Prelijte maslinovim uljem i sve dobro promešajte. Ispržite meso u tiganju na malo ulja, a makarone procedite i dodajte u posudu. U makarone dodajte seckani krastavac, papriku i proprženo meso. Kukuruz skuvajte, a pasulj procedite i operite pod mlazom vode. Zatim dodajte kukuruz i pasulj u salatu, kao i seckani vlašac i mocarelu. Pomešajte senf, med, maslinovo ulje, so i biber. Sve dobro sjedinite i prelijte preko salate. Dobro promešajte.
Pročitajte i ovo: Obrok salata Džozefina, sa mesom i povrćem
BONUS VIDEO:
StvarUkusa/S.B.