Obrok salata Džozefina može da se jede i topla i hladna. Odličan je izbor za predjelo, ili čak i glavno jelo ako niste previše gladni. Možda će vas zanimati i mediteranska feta salata sa testeninom - brza i lagana. Džozefina salata je ujedno i sočna i hrskava. Evo kako se pravi obrok salata Džozefina!
Sastojci:
- 500 g pilećeg filea
- 200 g slatke paprike
- 200 g čeri paradajza
- Listovi 1 zelene salate
- 40 g soja sosa
- 4 kašike ulja
- 2 kašičice limunovog soka
- 1 kašičica senfa
- so i biber po ukusu
Recept za obrok salatu Džozefina
Pržite pileći file
Za obrok salatu Džozefina, pileći file isecite na male komade i prebacite u činiju. Dodajte so, biber, soja sos i ostavite da se mariniraju nekoliko minuta. Na zagrejanom ulju pržite pileći file do zlatno smeđe boje. Slatku papriku očistite od semenki i isecite na kockice.
Pržite paprike
Rukama iskidajte listove zelene salate i stavite ih na tanjir. Čeri paradajz prepolovite, stavite na listove zelene salate, posolite i pobiberite. U istom tiganju gde se pržilo meso pržite papriku 3-4 minuta dok ne omekša. Papriku stavite na listove zelene salate.
Servirajte salatu
Preko svega stavite topli pileći file. Za preliv pomešajte limunov sok, ulje i senf. Prelijte salatu, pospite susamom i mirođijom. Servirajte salatu i uživajte u obrok salati Džozefina!
Pročitajte kako se pravi obrok salata sa šunkom i povrćem
BONUS VIDEO
StvarUkusa/L.S.
Čorba od karfiola sa kiselom pavlakom
Korpice sa belim mesom i paprikama
Hladno svinjsko pečenje za svečani ručak
Brend Bakina Tajna predstavio nove proizvode: Mediteranski umaci u susret hladnim danima
Slagana slavska salata sa paradajzom i kačkavaljem