Lagan ručak koji će vas zasititi.

Sastojci i priprema:

- tikvica srednja (oko 600 - 700 g)

- 1 glavica luka

- 3 - 4 čena belog luka (ili manje ako ne volite toliko)

- 1 šargarepa (manja)

- 70 g celera

- 3 - 4 krompira (oko 350 g)

- 2 paradajza (ili pelat)

- mirođija

- peršunovo lišće

- 2-3 kašike ulja

- biber, suvi začin, so

Ako ne pravite posnu varijantu umutite 1 jaje, 1 kašiku brašna i 150 g kisele pavlake da zgusnete jelo. Ako je posno onda samo brašno i vodu ili napravite blagu zapršku.

Možete dodati malo limuna ili sirćeta.

Za kuvanje jela potrebno je oko 600 - 700 ml. vode (zavisi koju gustinu volite).

Jelo se kuva oko 40 minuta zajedno sa dinstanjem luka.

Izdinstati luk na ulju, ja dodam odmah i beli luk. Potom iseckan krompir, šargarepu, celer. Kratko dinstati i dodati iseckan paradajz i 200 ml. vode. Zatim idu iseckane tikvice, kratko dinstati, dodati još vode. Kuvati dok sve ne omekša pa dodati začine i iseckanu mirođiju i lišće. Na kraju umešati umućeno jaje sa pavlakom i brašnom. Kuvati kratko i poslužiti. Prijatno!

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor:  serpica.net