Poslužite ga uz jutarnju kafu i svi će biti oduševljeni. Fenomenalni slatko od dunja i mirisom i ukusom mami da ga probate.

Potrebno je :

  • 1 kg dunja
  • 800 g šećera
  • 1 limun
  • može i šaka oraha

Priprema:

Dunje očistiti i kriške stavljati u dva litra vode u koji ste nacedili limuni ili 1 limuntus ( može i vinobran) da ne pocrne. Sipati u drugu šerpu 2 litra vode, pa tu rešetkom povaditi dunje iz limuntusa i staviti da se kuvaju 6-7 min. U koliko ste stavljali u vinobran dunje dobro prvo isprati pod mlazom vode.

U drugu šerpu staviti šećer, pa dodati oko 200-300 ml vode i ušpinovati i izvaditi dunje rešetkom i ubaciti u špinovan šećer.

Kuvati oko sat vremena da se se slatko skuva i kad izbiju gusti beli mehurovi i dunje postanu staklaste slatko je gotovo.

Možete dodati i vanilin šećer ukoliko želite. Pred kraj naseći kolutove jednog limuna.

Slatko možete sipati vruće u tegle pa ga okrenuti, ili šerpu pokriti mokrom krpom, pa najbolje da prenoći i onda sipati u tegle i zatvoriti.

Prelepog je ukusa sladite se.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: kodbakeugostima.blogspot.com