Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

UKUS JESENI: Džem od belog grožđa u vinu

Pripremite domaći džem, uvek dobar dodatak palačinkama, čizkejku ili kao namaz za hleb

  Izvor: Profimedia/Shutterstock

1. Operite i očistite grožđe, odvojite stabljike i plodove koji nisu posve zdravi. Ostavite ih preko noći u vinu.


Sastojci:

1 kg belog grožđa 

2 dl belog vina 

400 g šećera

2 vanilin šećera

limun

15 g pektina 

štapić kore cimeta

2. Sutradan stavite grožđe u lonac i kuvajte na umerenoj vatri oko 15 minuta mešajući i gnječeći grožđe varjačom pa procedite.

3. Smesu vratite u lonac, dodajte šećer, pektin, vino, cimet i limunov sok. Nakon što zakuva, kuvajte oko 25 minuta, a penu skinite kašikom.

4. Ugasite vatru, ostavite da se malo ohladi i izvadite cimet. Miksajte štapnim mikserom pa kuvajte još 5 – 10 minuta dok ne dobijete gustinu sličnu medu.

5. Spremite u sterilizovane tegle. 

Savet: Umesto pektina možete koristiti i želatin. 

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranicama - Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu >>>>>>>>>>>> https://www.instagram.com/stvar_ukusa/

Izvor: punkufer.dnevnik.hr

Više na ovu temu

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti