Da biste se rešili ljuske sa paradajza potrebno je malo umeća, a uz ovaj fenomenalan savet to vam više nikad neće biti problem.

Potrebno vam je:

šerpa sa vrelom vodom

šerpa sa hlanom vodom

paradajz

Pročitajte još i: Vojvođanski nedeljni ručak: Sos od paradajza (VIDEO)

Postupak:

Stavite u šerpu vodu da provre, a kada je provrla, spremite još jednu sa što hladnijom vodom.

Dobro operite paradajz i tako celom, izdubite mu mesto kod peteljke.

Zatim ga odozgo zasecite u krst.

Ubacite ga sa gornjim delom dole u šerpu, ostavite 3 – 4 sekunde, pa odmah prebacite u hladnu vodu.

Ostavite par sekundi i u hladnoj vodi, pa ga ogulite. Kožica će veoma lako sići sa paradajza, a deo kod peteljke smo izvadili jer ovako nam se već samo mesto za guljenje na neki način otvori.

I…to je to, čitava mudrost, a paradajz oguljen i spreman za dalju pripremu.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranicama - Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu >>>>>>>>>>>> https://www.instagram.com/stvar_ukusa/

Izvor: kuvajmo-blogovski.com