Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

OTKRIVAMO TAJNU: Kako da napravite domaće jabukovo sirće! (VIDEO)

Ukoliko imate svoje jabuke, a još i nisu prskane, morate ih pametno iskoristiti.

  Izvor: Profimedia/Shutterstock

Evo kako jednostavno i lako možete napraviti domaće jabukovo sirće.

Potrebno je:

Recept je za 5 kg jabuka 

300 g šećera

gaza

Ukoliko su jabuke kisele dodajte 500 g šećera . Ako nađete divlje jabuke sirće će biti još bolje

Priprema:

Jabuke dobro operite i isecite trulež i isecite što sitnije ili sameljite na mašini. Možete ih iseči sitno pa ako imate neki veliki drveni tučak izlupati. Dodajte šećer.

Sipajte vodu da jabuke ogreznu, ako vidite da nema dovoljno vode dodajte slobodno još vode . Jabuke ne smeju biti suve jer će se ubuđati. Tečnosti ne sme biti ni previše bar jedna četvrtina suda mora biti prazna, jer kad krene vrenje tj. fermetacija iskipiće ako nema mesta u sudu. Najbolje je da to bude u jednom buretu. Ostavite jabuke na toplom mestu, jer će tako vrenje biti što brže.

Pročitajte i: Med i jabukovo sirće - kombinacija koja leči 10 zdravstvenih tegoba!

Sud zatim pokrite mokrom gazom i ostavite da se izvrši fermetacija. Kod vrenja jabuke će se podignuti na vrh tako da Vas to ne zabrinjava, a tečnost će biti mutna. Fermetacija traje od 10-15 dana što zavisi od toplote. Kad se vrenje završi sve će se stišati i jabuke će pasti na dno i sirće će se malo izbistriti

Procedite na čistu gazu sirće, a talog  bacite. To što bacate to su gljivice koje su uticale da vaše jabuke pomoću fermetacije se pretvore u fino domaće jabukovo sirće.

Procedite sirće još 4-5 puta u razmaku od 10 dana dok ne dobijete potpuno bistro i veoma zdravo sirće. Sipajte u staklene  flaše zatvorite i ostavite u police. Recept je dosta zahtevan i traje duže, zavisi kad to radite, ako radite zimi može biti i do godinu dana leti duplo kraće...

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu >>>>>>>>>>>> https://www.instagram.com/stvar_ukusa/

Izvor: kodbakeugostima.blogspot.com

OTKRIVAMO TAJNU: Kako da napravite domaće jabukovo sirće! (VIDEO)
Izvor: Youtube

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti