Verovatno ste više puta bili razočarani kada se oko tvrdo skuvanog žumaceta nalazi zelena boja. Evo nekoliko saveta za pripremu savršenog tvrdo kuvanog jajeta koje miriše divno.

Jaja najpre stavite u šerpu vode, tako da nekoliko santimetara vode prekrije jaja. Kada voda počne da ključa, smanjite temperaturu i kuvajte jaja u vodi koja struji još 10 minuta.

Zatim kuvana jaja na minut stavite u ledenu vodu, skinite ljusku i vratite u ledenu vodu na još pet minuta. Videćete kako će se jaja lepo seći, imaće fantastičan miris, a žumance će biti divne žute boje.

Pogledajte video za detaljnija uputstva.