Pogledajte na koji način da skuvate jaja, a da se oko žumanaca ne stvori nepoželjna zelena boja i ne baš prijatan miris.
Verovatno ste više puta bili razočarani kada se oko tvrdo skuvanog žumaceta nalazi zelena boja. Evo nekoliko saveta za pripremu savršenog tvrdo kuvanog jajeta koje miriše divno.
Jaja najpre stavite u šerpu vode, tako da nekoliko santimetara vode prekrije jaja. Kada voda počne da ključa, smanjite temperaturu i kuvajte jaja u vodi koja struji još 10 minuta.
Zatim kuvana jaja na minut stavite u ledenu vodu, skinite ljusku i vratite u ledenu vodu na još pet minuta. Videćete kako će se jaja lepo seći, imaće fantastičan miris, a žumance će biti divne žute boje.
Pogledajte video za detaljnija uputstva.
