Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Kulinarski trikovi

Otkrijte koji je to tajni sastojak za savršeno pohovano meso

Autor Stvar ukusa
Autor Stvar ukusa

Otkrijte koji je to tajni sastojak za savršeno pohovano meso

Izvor: Foto: Shutterstock

Ne možete da napravite savršeno pohovano meso? Internet je prepun saveta, ali ponekad samo hrabro eksperimentisanje dovodi do najboljih rezultata. I zato smo se upustili u avanturu otkrivanja tajne najsočnijeg pohovanog mesa i otkrili je. Krije se, sasvim neočekivano - u mleku.

Kada pripremte piletinu ili ćuretinu, pre paniranja i soljenja, meso potopite u posudu s mlekom na barem pola sata. Mleko će omekšati meso, a kada ga ispečete, ono će biti sočnije i bogatije.

Takođe, odlična ideja je da u prezle dodate malo začina, parmezana ili susama. Odaberite samo jedan od predloženih dodataka. A ako želite stvarno hrskavo pohovano meso, deo prezli zamenite usitnjenim kukuruznim pahuljicama.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: gastro.24sata.hr

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti