Donosimo vam trik kako ispohovati batake a da se ne raspadnu i budu mekani kao puter.

Potrebno je:

  • 2 bataka
  • 2 karabataka
  • 3 jaja
  • brašno,prezle
  • ulje, so, biber
  • granule belog luka

Priprema:

Batake zaseći do kosti, dobro posoliti, pobiberiti, dobro uvaljati u brašno, jaja i prezle. Zatim ponovo u jaja i prezle.

U šerpu sipati ulje za dva prsta pa kad se dobro zageje spustiti batake da se prže na laganoj termperaturi.

Mogu se neko vreme poklopiti da omekšaju pa otklopiti da se lepo zapeku. Vaditi na papirnu salvetu.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Pratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: bakinaidekinakuhinja