Jedan od najpoznatijih kuvara sveta podelio je praktičan savet kako spremiti savršeno ukusnu pastu.
Ako volite pastu, zašto ne biste usavršili njenu pripremu, i to baš pomoću saveta čuvenog kuvara Gordona Remzija?
Prema njegovom receptu za pripremanje paste, jedan od ključnih sastojaka je maslinovo ulje, ali i so. Šerpu napunite vodom, stavite na ringlu i dodate maslinovo ulje i so. Kada voda proključa, dodate pastu i nežno umešate u vodi da se ravnomerno skuva. Ako želite da vam pasta bude al dente, ni prekuvana ni tvrda, probajte je u toku kuvanja. Pastu zatim procedite i začinite solju, biberom i maslinovim uljem i promešajte. Dobili ste savršenu pastu! Sada dodajte i sos po želji i uživajte u savršenom obroku.
Pogledajte i članak Al dente
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - StvarUkusa
Pogledajte video za detaljnija uputstva
