Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

ZAŠTO ISKUSNE DOMAĆE STAVLJAJU CRNI ČAJ U TESTO? Otkrivena je dugo čuvana kulinarska tajna za savršeno pecivo

Autor Sanja Belinić

Savršena peciva dobićete ako u testo dodate i crni čaj.

 Kako se pravi testo Izvor: Shutterstock

Od testa možemo da pravimo razna peciva i slatka, ali i slana, kao što su kiflice, hleb, testo za picu... Svako pravi na svoj način, a ako želite da vam uvek uspe pročitajte ovde kako da ga umesite. Čak i profesionalni kuvari imaju neke tajne sastojke koje povremeno dodaju u testo u zavisnosti od toga šta pripremaju. 

Ali, ono što skoro niko ne dodajte je crni čaj, a rezultat je zapanjujuć. Kada dodate ovaj napitak u testo, ne samo da će dobiti lepu tamnu nijansu i izgledaće neobično, već je i ukus peciva fantastičan. Crni čaj prilikom pečenja daje bilo kom pecivu hrskavu i zlatnu koru.

Postoje 3 važna pravila koja morate da ispoštujete kada prirpemate ovakvo testo. 

  • U testo smete da dodate samo crni čaj. Ako koristite zeleni ili neki drugi nećete ništa postići
  • Čaj treba da bude jak, jer ako je slab neće biti nikakvog efekta, a možete da uništite testo, jer će se pojaviti višak vode
  • Nemojte da preterujete kada dodajte čaj, potrebna je mala količina

Izvor: Stvar ukusa 

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.

Više na ovu temu

Tagovi

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti