Ako volite domaća peciva, oprobajte se uprirpemi hrskavog đevreka koji će vaše obroke pretvoriti u prava uživanja.

Za pripremu ovog peciva je potrebno:

500 - 600 g brašna

2,5 dl mlake vode

1 kafena kašičica soli

10 g suvog kvasca ili 20 g svežeg

prstohvat šećera

1 dl ulja

Pogledajte i Kako da napravite savršeno lisnato pecivo Johan (VIDEO)

Još je potrebno dosta prženog susama i lana, i obavezno mešavina 4 kašike meda i 2,5 dl vode. Umesto meda se može koristiti i marmelada od šipka.

Stavite brašno u dublju posudu, na sredini napravite udubljenje. Stavite kvasac, prstohvat šećera i malo vode. Ostavite da stoji par minuta da kvasac proradi i zatim dodajte ostatak vode, ulje i so. 

Zamesite glatko testo bez grudvica i ostavite da se udvostruči.

Premesite, podelite na četiri jednaka dela i svaki deo rukama razvucite u dugačku traku. Presavite po pola i ispletite đevrek. Krajeve prilepite i još malo rukama utrljajte da se dobije lep oblik. 

Đevrek spustite u vodu sa medom, zatim dobro obložite susamom i semenkama po svom ukusu.

Stavite na podmazan pleh i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni da fino porumene.

Pečene prekrijte krpom da omekšaju i poslužite se dok su topli uz jogurt. Mogu biti i zamena za hleb, a idealni su za sendviče. 

Za detaljnija uputstva za pripremu pogledajte video:

Izvor: serpica.net

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa