Zamislite miris sveže pečenog hleba i mekani sloj domaćeg putera koji se topi na njemu – pa ne morate da zamišljate. To je nešto što možete napraviti sami i to od samo dva sastojka.
Zašto ćete voleti ovaj recept
Domaći puter je jednostavan za pripremu i ima bogat i pun ukus. Možete ga prilagoditi svom ćefu ako mu dodate malo soli ili omiljeno začinsko bilje, pa tako svaki zalogaj dobija poseban, lični pečat. Nema ničeg lepšeg od namaza koji ste sami napravili, a koji miriše i izgleda savršeno.
Kako se pravi
Pravi se od samo dva sastojka - pola litre mlečne slatke pavlake i prstohvata soli.
Priprema:
1. Sipajte pavlaku u multipraktik ili blender. Možete ga mutiti i mikserom, ali caka je baš u korišćenju pomenutih uređaja - u njima se puter mnogo brže odvaja od surutke.
2. Miksujte na najjačoj brzini dok se pavlaka ne pretvori u maslac i odvoji od surutke, oko 10 minuta.
3. Procedite maslac kroz cediljku, a zatim ga pritisnite kašikom da uklonite preostalu tečnost.
4. Po želji dodajte so i lagano izmešajte.
5. Poslužite na svežem hlebu, pecivu ili kao dodatak omiljenim jelima i uživajte u kremastoj harmoniji ukusa.
Domaći puter je mali kućni luksuz koji svaki obrok čini posebnim – jednostavan za pripremu, a nezaboravno ukusan.
Ako volite domaće namaze i prirodne ukuse, obavezno isprobajte i naš recept za najbolji zdravi majonez.
Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili fotografija/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i propisima Zakona o javnom informisanju i medijima.