Napravite aromatični domaći puter sa prepečenim belim lukom i peršunom, po ovom jednostavnom receptu.
Domaći puter možete da napravite od samo jednog sastojka, a biće daleko ukusniji od onog kupovnog bez dodatih aditiva. Sve što vam je potrebno je neutralna pavlaka i malo strpljena da je umutite. Ovaj recept za domaći puter sa pečenim belim lukom, biće pravi delikates za sendviče, a sjajan je iako samo njega namažete na prepečen hleb.
Ovako spremljenog, možete da ga čuvate 2-3 nedelje u frižideru, a ukoliko želite uvek možete da napravite veće količine i da zamrznete.
Sastojci:
- 500 ml neutrale pavlake
- 1 glavica belog luka
- veza svežeg peršuna
- so
- malo maslinovog ulja
Možda će vas zanimati
-
Kulinarski trikovi |
27. Jun 2022.
KAKO SE GRILUJE POVRĆE: Uz jednostavne trikove biće ukusnije čak i od mesa, a evo koje je najbolje
![Grilovano povrće]( "Grilovano povrće")
Priprema:
Pavlaku ulijte u neku dublju činiju, i mutite mikserom na laganoj brzini, a ukoliko imate mikser sa postoljem on bi bio nabolji za ovu pripremu. U početku ćete dobiti šlag kao što je za torte, ali neka vas to ne zbuni, samo nastavite da mutite na većoj brzini, dok ne počne još više da se zgušnjava i da se masnoća odvaja u grudvicama. Znaćete da je gotovo kada se na dnu posude izdvoji tečni deo. Dobijeni puter izvadite rukama ili kašikom i kratko potopite u hladnu vodu. Belom luku isecite vrhove, malo ga posolite, prelijte maslinovim uljem, umotajte u alu foliju i pecite u rerni na 200 C nekih 40-ak minuta. Peršun sitno naseckajte, beli luk istisnite iz ljuske, pa dodajte i puter. Sve dobro sjedinite i posolite po ukusu. Puter oblikujte rukama, zamotajte u providnu foliju i držite ga u frižideru. A ceo postupak pripreme pogledajte u videu u nastavku teksta.
Izvor: Stvar ukusa
Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.
