Rižoto sa tikvicama je odličan predlog za ručak.
Tikvice su povrće koje može da se jede na najrazličitije načine, a jedan od njih je i rižoto. Savršeno je kremast i divan, a za to su zaslužni bujon i belo vino. Na kraju se dodaje i parmezan i krem sir koji mu daju taj poseban šmek. Svi će hvaliti vaše kulinarske sposobnosti, a nećete provesti puno vremena pored šporeta.
Sastojci:
- 1 kocka supe od povrća
- 1 crni luk
- 1 veza peršuna
- 700 g tikvica
- 4 kašike maslinovog ulja
- 300 g pirinča
- 200 ml belog vina
- 1,5 kašičica soli
- 50 g putera
- 50 g krem sira
- 50 g parmezana
Možda će vas zanimati
-
Jednostavni recepti |
27. Jun 2022.
PAPRIKE PUNJENE SPANAĆEM I SA 3 VRSTE SIRA: I bez mesa može da se napravi božanstven ručak - poješćete ga sa slašću
![Paprike punjene sirom i spanaćem]( "Paprike punjene sirom i spanaćem")
Priprema:
Kocku supe stavite u ključalu vodu (650 ml), a zatim luk i peršun iseckajte, a tikvice izrendajte. U tiganj sipajte maslinovo ulje, pa dodajte luk. Kada se malo uprži dodajte opran pirinač. Ostavite tako 2 minuta, pa sipajte belo vino. Kuvajte dok ne ispati, a onda dodajte tikvice. Ostavite još 15 minuta, pa posolite. Postepeno dodajte bujon (250 ml). Kada ispari dodajte još (120 ml), a zatim mešajte i kada to ispari dodajte ješ (80 ml). Ugasite šporet, ali ne pomerajte jelo. Dodajte puter i mešajte dok se ne sjedni. Zatim dodajte krem sir, a na kraju i parmezan.
Izvor: Stvar ukusa
Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.
